Sua versão do navegador está desatualizado. Recomendamos que você atualize seu navegador para uma versão mais recente.

O chimarrão é um legado de culturas indígenas que viviam na América do Sul há vários séculos atrás, especialmente nas regiões que hoje são o sul do Brasil, o Uruguai e a Argentina, sendo, nestes dois últimos, chamado simplesmente de “mate”. Chegou a ser proibído pelos Jesuítas no século XVI, atitude revista no século seguinte, onde a bebida foi vista como um aliado para afastar a população das bebidas alcoólicas.